- El Vía Crucis da inicio al Viernes Santo en Lugones
- El incendio ocurrido en Posada de Llanera se debió a una moto
- El escritor lugonense, Fernando García, fue el presentador del cómic “Piti Break” en Fnac, escrito por Carlos Bruno
- Incendio en un garaje en la Avenida Prudencio González, en Posada de Llanera
- Las fiestas de La Pola optan por la inclusión
RUTA DE LA TAPA
Último fin de semana de La Ruta de la Tapa Llanera 2018. Videos de elaboración de las mismas en www.cocinaasturiana.es
Los establecimientos participantes son:
1) RTE. PEÑA MEA, Guyame 43, San Cucao
Blondie Meat: Picadillo, fabes, espinaca, queso La Peral, patata y nuez.
Horarios: 10,00 h. a cierre. Descanso: martes.
2) VINOTECA PEÑAUSENDE, Ctra. San Cucao 13, Posada de Llanera
Zaranda: Carrillera de cerdo ibérico, rebanada de pan de chapata, pimientos del piquillo, patata paja, canónigos y compota de manzana.
Horarios: 13,00 h. a 17,00 h. y 20,00 h a 00,00 h. Descanso domingos tarde.
3) Rte. DALLAS, Crta. San cucao 9, Posada de Llanera
Espetón de solomillo Dallas: Solomillo de cerdo, tosta de pan de leña, tacos de manzana, salsa barbacoa y salsa Dallas.
Horarios: 13,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 23,00 h. sólo viernes y sábado.
4) EL PLAZA, Avd. Prudencio Glez. 9, Posada de Llanera
Tentación al paladar: Puré de patata, verduras asadas, carrilleras de Angus, cebolla caramelizada y piñones. Apta para celiacos.
Horarios: 12,00 h. a 16,00 h. y 20:00 h. a 23:00 h. Descanso: martes.
5) VINOTECA EL IRIS, C/ Carrión 4, Posada de Llanera
Wellington vs Asturies: Hojaldre, solomillo, bacon, queso, torto, queso azul, nuez, lágrimas de salsa agridulce.
Horarios: 13,00 h. a 16:00 h. y de 19:00 h. a 00,00 h. Descanso: No cierra.
6) SIDRERÍA LA LLERA, El Cruce 1, Posada de Llanera.
Tapa 2018: Solomillo de cerdo, hojaldre, bacon, queso Philadelphia, mermelada de pimientos del piquillo y patatas.
Horarios: V-D 13,00 h. a 16,00 h. y de 20,00 h. a 23,00 h. Descanso: Domingos tarde.
7) SIDRERÍA EL ROXU, Avd. Prudencio Glez. 83, Posada de Llanera
Sal y canela: Morcilla matachana, crema de patata, panko, harina, perejil, pera, canela, azúcar, leche, mantequilla, queso rallado, huevo, vino blanco.
Horarios: 13,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 00,00 h. Descanso: Lunes.
8) ASADOR LA MIRANDA, Alto de La Miranda 5, AS-17, La Miranda
Cebolla rellena de jabalí: Cebolla, carne de jabalí, hortalizas, vino. Apta para celiacos.
Horarios: M-J 13,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 22,00 h. V-S 13,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 23,00 h. D 13,00 h. a 16,00 h. Descanso: Domingo noche y lunes.
9) Rte. MICHEM, C/ La Estación 10, Villabona
Trenty: Crepes, verduras, pitu caleya y compota de manzana
Horarios: 13,00 h. a 15:00 h. y 21,00 h. a 23,00 h. Descanso: Martes y domingo tarde.
10) SIDRERÍA MAYTE, C/ Lago Enol 2, Lugo de Llanera
La tosta del Mayte: Tosta de pan, crema de plátano, cebolla caramelizada, lomo con crujiente de galletas saladas, queso de cabra, frutos secos, patatas chip, toque de miel.
Horarios: V-S 12h. a 16h. y 20,30 h. a 00,00 h. D 12,00 h. a 16,00 h. Descanso: Domingo noche.
11) SIDRERÍA MIGÜELU, C/ Doctor Fleming 3, Lugo de Llanera
Rabu Migüelu: Rabo de toro, cebolla, zanahoria, pimiento, ahjo, puerro, vino tinto, patata, guarnición de verduras.
Horarios: 12,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 00,00 h.
12) Rte. PARRILLA LA MUNDINA, C/ Naranjo de Bulnes 24, Lugo de Llanera
Secreto lucense: Setas, secreto ibérico, frutos secos, verduritas, salsa de foie.
Horarios: 13,00 h. a 16, 00 h. y 20,00 h. a 00,00 h. Descanso: lunes.
13) SIDRERÍA LA FUENTE, C/ José Manuel Bobes 8, Lugo de Llanera
Nido asturiano: Torto de maíz, revuelto de morcilla con manzana. Apto para celiacos.
Horarios: 13,00 h. a 16,00 h. y 20,30 h. a 00,00 h. Descanso: Domingo.
14) CAFETERÍA BLANCO, C/ José Manuel Bobes 10, Lugo de Llanera
El saquito de las delicias: Pasta brick, carne de ternera, frutos secos, pimiento del piquillo, salsa de mostaza y miel, patatas paja, cebollino y crema de queso.
Horarios: 13,00 h. a 16,30 h. y 20,30 h. a 00.00 h. Descanso: No cierra.
15) CAFETERÍA Rte. MAYFER, C/ José Manuel Bobes 12, Lugo de Llanera
Lasaña asturiana de verduras: Berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde, frixuelos, queso Cabrales, queso afuega’l pitu.
Horarios: 13,00 h. a 16,00 h. y 20,30 h. a 23,30h. Descanso: No cierra.
16) BAR PANERA, C/ José Manuel Bobes 19, Lugo de Llanera
Lengüetazo panerist@: Hojaldre, carrilleras de ternera, crema de patata.
Horarios: V-D 13,00 h. 15,00 h. y 20,00 h. 23,00 h.
17) CAFETERÍA CRISOL, C/ San Isidro 8, Lugo de Llanera
El Volcán: Bacalao confitado y berberechos al pil pil.
Horarios: L-J 13h. a 15 h. y 20h a 22h. V-S 13 h. a 15h. y 20h. a 23h. Descanso: No cierra.
18) BAR DE TAPAS LA PARRA, C/ Covadonga 18, Lugo de Llanera
Montaña de sabores: Base de queso de cabra a la plancha, carne picada de buey, arroz de color, cebolla, bacon crujiente, salsa de hongos, lluvia de jamón deshidratado.
Horarios: L-J y D 13,00 h. a 16,00 h. y 20,00 h. a 23,00 h. V-S 13,00 h. a 16,30 h. y 20,00 h. a 23,30 h. Descanso. Lunes por la mañana.
19) SIDRERÍA URRIELLU, C/ Naranjo de Bulnes 3, Lugo de Llanera
Tesoro del Urriellu: Harina de maíz, ternera asturiana, cebolla, pimiento, ajo, perejil, cilantro, pimienta, aceite de oliva, caldo natural de pollo, aguacate, chile, brote de alfalfa, zanahoria, guisantes, achiote. Apto para celiacos.
Horarios: 13,00 h. a 17,00 h. y 20,00 h. a 00,00 h. Descanso: No cierra.
20) LUNEO GASTROBAR, C/ Naranjo de Bulnes 3, Lugo de Llanera
Piruleta luarquesa: Pollo, quesos, patata panadera y salsa verde.
Horarios: 13,00 h. a 16,30 h. y 20,30 h. a 00,00 h. Descanso: No cierra.
21) PIZZERÍA ITALIA, Centro Comercial Soto de Llanera, Pruvia
Vitellone: Pan casero, patatas, mozzarella, fina loncha de vaca y salsa de atún.
Horarios: 13,00 h. a 16,00 h. y 19,30 h. a 23,00 h. Descanso: No cierra.
22) BAR Rte. LA TIENDINA, Venta de Puga 4, Pruvia
Callos caseros: Callos, morro, pata, pimentón y jamón. Apto para celiacos.
Horarios: 13:00 h. a 17:00 h. y 20,00 h. a 00,00 h. Descanso: Lunes.
El alcalde de Llanera, Gerardo Sanz, y el concejal de cultura, turismo y deportes, Alfredo Rodríguez, han presentado este mediodía una nueva edición de la Ruta de la Tapa. La cita gastronómica, que se desarrollará en el municipio del 2 al 18 de marzo, reúne este año a veintidós establecimientos hosteleros del concejo.
La tapa se ofrecerá al público al precio único de 3€. Los establecimientos participantes se comprometen a mantener en su carta las tapas presentadas al concurso, así como el precio de las mismas desde el comienzo del concurso hasta su finalización.
Como en ediciones anteriores, los establecimientos participantes podrán optar a la consecución de dos premios, uno otorgado por un jurado profesional y otro decidido por votación popular.
El jurado profesional estará integrado por personal del sector hostelero asturiano designados por el Ayuntamiento de Llanera, y será el encargado de valorar todas las tapas a concurso. Los establecimientos participantes deberán de tener la tapa a disposición del jurado cualquiera de los días de duración de la tapa. Las tapas irán identificadas con su nombre y con el nombre del local, así como los ingredientes utilizados en su elaboración.
El jurado tendrá en cuenta la presentación, el sabor, la dificultad en su elaboración, la calidad de los ingredientes y la originalidad de la tapa.
En cuanto al premio otorgado por el jurado popular, el público que acuda a probar las diferentes tapas, tendrá a su disposición un gastromapa con todos los locales y tapas a concurso, así como una urna para depositar su voto siempre y cuando lo hayan sellado en al menos tres establecimientos diferentes. El ganador será aquella tapa que obtenga un mayor número de votos.
Aquellas personas que depositen su voto válido en las diferentes urnas, entrarán en el sorteo de tres cenas para dos personas en alguno de los establecimientos participantes, por un importe máximo de 50€ la pareja. Los ganadores, tanto del jurado profesional como del popular, recibirán una placa, con mención de la tapa y establecimiento.
Comentarios
Noticias relacionadas
- La Plaza de La Habana acoge el sábado 27 de noviembre la representación teatral "Voces"
- Los libros de las Bibliotecas de Llanera esperan pretendientes
- El viernes 27 de enero en la Casa de Cultura de Lugo se celebrará una nueva conferencia sobre el Lucus Asturum
- La Asociación de Vecinos de San Cucufate organiza el concierto de Navidad, el 11 de diciembre con la actuación del Coro Vetusta
- “Benjamín Menéndez: un artista vital”, la primera monografía sobre el artista de Ferroñes
- La obra de teatro "Ada Byron: la tejedora de números" se representará el 3 de febrero en la plaza de La Habana